Az Anyatermészet őszi ajándékai
Itt van az ősz , itt van újra , S szép, mint mindig, Petőfinek….. Mert Én nem szeretem. Az őszt és a telet csakis összefüggéseiben tudom méltányolni. Az ősszel gyűjtött, termésekből, gyökerekből főzött forró italokkal a kezemben, a téli napokon, várom a tavaszt… Mik is ezek és mire jók? Mind-mind a természet ajándéka az Őt meglátogatónak. Van, ami gyógyít, van, ami melegít és van, ami az ízével csábít fogyasztásra. Nézzünk néhány könnyen megtalálható példát, Kezdjük a kedvencemmel, a Csipkebogyó val! Ezt a csodás bokrot mindenki ismeri akár erdőt, mezőt járva akár a parkban, a rejteke alatt vallott szerelmek kapcsán. Egész nyáron csodálhatjuk egyszerű szépségét és finom illatát, bogyóját begyűjtve és elkészítve ízletes és egészséges italokat nyerünk. C-vitamin tartalma megszégyeníti bármely citrus félét, és ha édesítővel nem keverjük friss savanykás íze szomjoltóbb bármilyen italnál.Fantasztikus italokat és lekvárokat készíthetünk belőle, amiket egész télen haszn...