Szabadtéri tűz és ételek
Kedves Olvasóim! Azzal a megtisztelő felkéréssel keresett meg Atomm , hogy írjak néhány szabadtűzi receptet. Ezt a bejegyzést bevezetésnek szánom, hogy átvegyük az alapokat. A legfontosabb kellékkel kezdjük, a tűzzel. Elvileg e blog olvasói tisztában vannak a tűzgyújtás technikájával illetve szabályaival, azért vegyük át még egyszer. TŰZ FAJTÁK A tűz fontosabb fajtái (balról jobbra): piramis tűz, polinéz tűz, "T" alakú tűz, csillagtűz, finn tűz, állványos tűz. PIRAMIS (TIPI) TŰZ: Egy földbe szúrt ág körül gúla alakba rakjuk a tűzifákat. A gúla szél felőli oldala azonban nyitott marad. Ide kerül a gyújtós. A begyújtás után a nyitott oldallal szemben állunk (a szélnek háttal), és így szabályozzuk a szelet. A tüzet főzésre, melegedésre használjuk. POLINÉZ TŰZ: 0,6-0,8 m mély vödör alakú gödröt ásunk. A palástot sorba rakjuk egymás mellé olyan hosszú ágakkal, amelyek még nem lógnak ki a gödörből. Az alját ágakkal borítjuk, majd tüzet gyújtunk benne. Igen gazdas...