Az Aranysárkányok Rendje

A konyhai főzések során számos fűszernövénnyel találkozhatunk. De tudjuk-e, hogy milyen gyógyító hatásai vannak ezeknek a kis növényeknek? Rozmaring Az ókori Görögországban néhányan rozmaringkoszorút viseltek, hogy az segítse őket a tanulásban. Egy nemrégiben publikált tanulmány bizonyította is ennek valóságalapját, az emberek ugyanis jobban teljesítettek a memória- és éberségteszteken, mikor a szobában rozmaringolajat párologtattak a vizsgálat közben. Gyakran használják húsok pácolásához is, de az ízén kívül ennek praktikus okai is vannak, a rozmaring ugyanis antibakteriális hatású, ezért megakadályozza a hús gyors megromlását. Zsálya Segíthet megőrizni a memória frissességét és csillapítja a torokgyulladás tüneteit is. A gyógynövényszakértők gyomorproblémákra is javasolják teaként fogyasztva, egy tanulmány pedig azt is megállapította, hogy a zsályának fájdalomcsillapító hatása is van, ha közvetlenül a torokba juttatjuk. Mivel a memóriát is serkenti, korai stádiumban l...

Az orvosi zsálya az egyik legszélesebb körben alkalmazott gyógynövény. Sokan úgy tartják, minden betegség kezelésére jó  amit nem kívánok cáfolni, bár mi leginkább emésztőszervrendszeri megbetegesésekre használjuk, kiemelve a fogíny és a száj megbetegedéseit. Az ókori görögök és rómaiak leginkább hús tartósítására használták. Kezdjük a rendszertani besorolással: Ország : Növények (Plantae) Törzs : Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály : Kétszikűek (Magnoliopsida) Rend : Árvacsalán-virágúak (Lamiales) Család : Árvacsalánfélék (Lamiaceae) Nemzetség : Zsálya (Salvia) Faj : Salvia officinalis/ Orvosi zsálya A virágzó növény leveleit érdemes gyűjteni, szárítással tartósítható. Déleurópából származik, Magyarországon nem őshonos, de gyógynövényként és diszkertekben termesztik. Otthon is termeszthető, viszonylag könnyen gondozható növény. A következő hatóanyagokat tartalmazza: 1-3% illóolaj, 3-8% kateincsersav, keserűanyag, savanyú gl...