A mézet mindannyian ismerjük, legtöbben szeretjük is.
De ha elolvassuk mit is „tud” a méz, biztos vagyok benne, hogy nagyon fogjuk szeretni.
Gyermekkorunktól tudjuk, hogy kis aranyos méhecskék szorgosan virágról virágra szállva gyűjtik össze a nektárt, amit aztán mézzé alakítanak át. A mesékben kis kosárkában gyűjtik össze a virágport. De nézzük, mit tudhatunk meg a méhekről.
Közel 20 000 fajuk ismert. A legkisebb a törpe méh (Trigona minima) 2,1 mm mindössze. A legnagyobb Megachile pluto a 39 mm nagyságot is elérheti.
Közel 20 000 fajuk ismert. A legkisebb a törpe méh (Trigona minima) 2,1 mm mindössze. A legnagyobb Megachile pluto a 39 mm nagyságot is elérheti.
Őseink már nagyon régen gyűjtik a mézet, később már méhészkedtek is.
A legősibb írásos emlék az indiaia védákban lelhető fel, az ayurvédikus gógyászat a mézet tartja a legjobb édesítőnek.
Régészeti leletek bizonyítják a méz szerepét az emberiség történetében.
Egy 16 ezer évvel ezelőtt készített sziklarajzon egy ember mézet gyűjt. Majdnem 9 ezer éve méhészkedik az ember - erre ősi európai, közel-keleti és észak-afrikai edénycserepeken talált méhviasznyomokból következtettek a régészek.
Már a honfoglaló magyarok is foglalkoztak méhészettel, ezt bizonyítja egy írásos emlék is, melynek származási ideje 1370-re tehető.
A méz édes izét a nem kristályosodó gyümölcscukor adja meg, a zamatát pedig az határozza meg, hogy milyen virágról gyűjtötték a méhek, mivel a virágok illóolaj tartalma a meghatározó ebben az esetben.
A méz sok súlyos betegség megelőzésében, és gyógyításában is hatásos.
Pl a cukorbetegség. A mézben számos növényi eredetű összetevő található, amelyek javítják a felszívódását,a sejtekhez való eljutását. Hatékonyan előzik meg a cukorbetegség kialakulását.
Rendszeres fogyasztása elősegíti a vérképződést, erősíti az immunrendszert. Nyugtat, segít alvászavarok esetén is.
Külsőleg horzsolásokra, égéseknél, fekélyeknél felhasználható. Lezárja a sebet.
Bőrbe masszírozva méregtelenítő hatású.
Az összetétele figyelemre méltó:
Vitamin tartalma: A, C, D, E, K, B1, B2, B6, B12,
Biotin, Folsav, Niacin, Pantoténsav
Ásványi anyagok: Kalcium, Klór, Kálium, Magnézium, Nátrium, Foszfor, Kén.
Nyomelemek: Réz, Vas, Fluor, Mangán, Jód.
Aminosavak: Alanin, Arginin, Aszparagin, Asparaginsav, Cisztein, Glutamin, Glutaminsav, Glicin, Hisztidin, Izoleucin, Leucin, Lizin, Metionin, Fenilalanin, Prolin, Szerin, Tronin, Tripofán, Tirozin, Valin.
Virágpor.
Fontos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a virágpor, amit a méhek szintén összegyűjtenek.
Jelentős energiaforrás. Elsődlegesen a fiatal méhek táplálására szolgál.
Magas ásványi anyag tartalma van: Vas, réz, kálium, kalcium, mangán, cink, króm, nikkel, szelén, kobalt található benne.
Aminosavak:arginin, hisztidin, izoleucin, lizin, metionin, fenilalanin, tripofán, valin.
Serkenti az anyagcsere folyamatokat. Segíti a belső elválasztású mirigyek működését. Elősegíti a vérképzést. Erősíti a szívizmot.
Propolisz:
Több anyag keletkezik a méz mellett a méhek tevékenysége következtében.
Ilyen pl a propolisz. A méhek a kaptár baktériumok és korokozók elleni védelmére használják.
A propolisz /méhszurok/ olyan enzimeket tartalmaz, amelyek képesek gyógyhatású anyagokat kioldani a növényi gyantából.
Gyógyhatásai: vérnyomás csökkentő,
vírus-baktérium-gombaölő
görcsoldó, fájdalomcsillapító
epehajtó, vizelethajtó
immunerősítő,
regeneráló, fekélyesedést gátló
antioxidáns
daganatellenes
csökkenti a reumatikus fájdalmakat
vérzéscsillapító
égési sebeknél is hatásos
allergia esetén csökkennek a panaszok
Összetevői:
A propolisz megközelítőleg 200 féle anyag keveréke.
Tartalmaz gyantát, balzsamokat, illóolajokat, virágport, vitaminokat,/ B1, B2, B6, C, E/
Ásványi anyagokat: K, Na, Mg, Al, P, Si, Va, Co, S, N, Zn
és flvonoidokat.
Méhpempő:
Nagyon értékes még a méhpempő.
A méhpempő egyfajta fehérje koncentrátum.
Több mint 150 féle biológiailag aktív összetevőt, fehérjét, cukrot, ásványi anyagot, vitamint, enzimeket tartalmaz.
Erősíti az immunrendszert.
Gyulladáscsökkentő, vírusölő hatású.
Segíti a teherbeesést, növeli a tejképződést.
Rossz evő gyermekeknek növeli az étvágyát.
Segít az elalvásban.
Arckrémek, pakolások alapanyaga.
Méhészeti termék még a:
Méhméreg
Pontos összetétele nem ismert.
Jellegzetes aminosava a taurin.
Alkalmazzák reuma, sokizületi gyulladás, idegzsába, szivárványhártya és ideghártya gyulladás esetén.
A köszvény, infarktus esetén is sikeresen alkalmazzák. De további kísérletek folynak gyógyászati felhasználásra.
Fontos még a:
Méhviasz.
Magas gyanta, ásványi anyag, propolisz tartalma van.
Viaszgyertya készítésre kiváló.
Apilarnil
A legfeljebb 7 napos herelárvákból készített, gyógyszerek nem minősülő, potencia növelő készítmény.
A méz 70 féle fiziológiai és gyógyhatással rendelkezik.
Szerepe a szépségápolásban:
A kozmetikai termékekben, szappanokban, samponokban is megtalálható a méz, a méhpempő.
A méz magas vitamin és ásványi anyag tartalmának köszönhetően jelentős szerepet játszik a testápolásban.
Az arcunkra kenve számos előnyét azonnal érezhetjük: megköti a nedvességet, ezzel feszessé, rugalmassá teszi arcbőrünket, a száraz, érdes bőrfelületet szépen kisimítja és felpuhítja, antibakteriális hatásának köszönhetően pedig kiválóan alkalmas a pattanások, mitesszerek kezelésére.
Ősanyáink ismerték és ki is használták a méz szépségápoló erejét.
Alapos arctisztítás után nyugodtan kenjük be az arcunkat tiszta mézzel. Negyed óra elmúltával bő langyos vízzel öblítsük le. Vérkeringésünk fokozódik, frissebbnek és energikusabbnak érezzük magunkat.
Azt hiszem ezután őszinte csodálattal adózhatunk a méheknek, a kedves apró kis teremtményeknek. Hiszen tökéleteset alkotnak.
Szeretettel : Athene
Forrás:News Daily
Wikipédia
Kamecker Beáta
